27 de junio de 2024 – El mercado europeo del agua embotellada está plagado de innovaciones, impulsadas por la demanda de los consumidores de opciones de hidratación más saludables, sostenibles y emocionantes. Aquí echamos un vistazo a las tendencias clave que configuran el mercado.
Saciar la sed de salud y sabor
Los consumidores dan cada vez más prioridad a la salud y el bienestar, y el agua embotellada se está subiendo a esta ola. Tras descender durante el Covid-19, los lanzamientos de agua embotellada han alcanzado los niveles anteriores a la pandemia, lo que sugiere un mayor crecimiento, con una cuarta parte de los consumidores europeos aumentando el consumo durante el último año.
Aunque saciar la sed sigue siendo la principal razón de consumo, la investigación sobre las tendencias del agua embotellada muestra que la salud se está convirtiendo rápidamente en un cercano segundo lugar. Este cambio es evidente en la creciente popularidad de las aguas funcionales, enriquecidas con vitaminas, minerales e incluso probióticos.
El 26% de los consumidores europeos afirma haber aumentado su consumo de agua embotellada, y las principales razones son la salud (53%), los cambios en el estilo de vida o las necesidades (32%), los cambios en las preferencias de sabor (20%) y la mayor variedad y novedad (16%). Los consumidores preocupados por su salud buscan agua con beneficios añadidos, como apoyo inmunitario, salud digestiva y propiedades energéticas. El agua aromatizada atrae a consumidores con preferencias gustativas cambiantes y está experimentando un rápido crecimiento, con los sabores de cítricos, limón y sandía a la cabeza. Sin embargo, los consumidores están interesados en etiquetas limpias en sus productos de agua embotellada, exigen transparencia e ingredientes naturales, y por ello rehúyen los sabores, colorantes y edulcorantes artificiales.
El análisis de las tendencias del agua embotellada demuestra que, en los últimos cuatro años, las declaraciones de bajo contenido en calorías/sin/con reducción de calorías, sin azúcar y sin aditivos/conservantes han dominado la categoría. Sin embargo, hay un rápido crecimiento de declaraciones de propiedades saludables más específicas, como enriquecimiento con vitaminas/minerales, salud inmunitaria, energía/alerta y salud cerebral. Las declaraciones enriquecidas con vitaminas/minerales aparecen ahora en algo menos del 10% de los lanzamientos y tienen un CAGR del 30% en los últimos cuatro años.
Principales marcas en el mercado del agua embotellada
Muchas marcas de agua funcional utilizan sus redes sociales para aumentar su alcance entre los consumidores e influir en las tendencias del agua embotellada. Una de ellas es Vitamin Aqua, marca líder en hidratación deportiva, que ofrece beneficios energéticos y de alerta. Otra es M&S’s Juicy Vitamin Water, una bebida revitalizante con auténtico zumo de fruta y vitaminas y minerales añadidos para centrarte y estar radiante. Otra sigue siendo Get More Vits, una bebida de granada y frambuesa con vitamina D que afirma favorecer la salud de los huesos y la inmunidad. Por último, Dr Funk es una marca que produce bebidas espumosas repletas de nutrientes esenciales, con sabor a flor de saúco y limón, para mejorar el sistema inmunitario y el estado de ánimo.
Motores de compra en las tendencias del agua embotellada
La mitad de los consumidores europeos citan el coste como el factor más importante cuando se les pregunta qué influye más en sus decisiones de compra, seguido del gusto/sabor (32%) y la marca. Las aguas aromatizadas parecen ser ahora un sustituto que proporciona un gran sabor sin las calorías de otras bebidas. El 58% del total de lanzamientos de agua embotellada en 2023 son de sabores. Sin sabores ni colorantes artificiales y elaborada con ingredientes reales/naturales, entre los reclamos más influyentes, las infusiones de sabores procedentes de productos naturales bien podrían ser un factor clave en el agua embotellada aromatizada. Las afirmaciones que más influyen en las decisiones de compra son la ausencia de sabores y colores artificiales, la seguridad del producto, el bajo contenido de azúcar o su ausencia, el origen local y la elaboración con ingredientes reales o naturales.
La sostenibilidad desempeña un papel en las tendencias del agua embotellada
La sostenibilidad ya no es una preocupación de nicho; cada vez es más importante tanto para los consumidores como para las marcas. Las empresas de agua embotellada están respondiendo con iniciativas para reducir su huella medioambiental, centrándose en cuestiones como los envases reciclables, la reducción de la huella de carbono y las iniciativas sobre el plástico que llega a los océanos.
Dash, una empresa de bebidas con sede en el Reino Unido, está causando sensación con su agua con gas infusionada con fruta. Utilizan productos deformes «torcidos» que de otro modo se desperdiciarían, creando un punto de venta único (PVU) centrado en la sostenibilidad y la reducción del desperdicio de alimentos. Su agua está hecha con auténtica fruta, azúcar, edulcorantes y calorías, y envasada en latas de aluminio totalmente reciclables. Aprovechan el marketing en los medios de comunicación para captar a consumidores preocupados por la salud y promover su misión.
¿Qué es lo próximo en tendencias del mercado del agua embotellada?
La premiumización está aumentando en el mercado del agua embotellada, y los consumidores dicen que están dispuestos a pagar más por un agua de alta calidad, producida de forma sostenible, con sabores únicos y beneficios funcionales.
La innovación entre categorías también está creciendo en las tendencias del agua embotellada. Prepárate para ver más colaboraciones entre categorías, con marcas de agua que se aventuran en categorías inesperadas como las bebidas espumosas.
Por último, está surgiendo la hidratación personalizada. El futuro de la hidratación puede pasar por soluciones de agua personalizadas, a la medida de las necesidades y preferencias individuales.
El mercado europeo del agua embotellada está evolucionando rápidamente, impulsado por la demanda de los consumidores de opciones de hidratación más sanas, sostenibles e interesantes. Al comprender las tendencias y oportunidades clave del agua embotellada, las marcas pueden posicionarse de forma única para triunfar en este mercado dinámico y en crecimiento.
Este artículo se basa en nuestro informe «Tendencias del agua embotellada en Europa». Si está interesado en leer este reporte, no dude en solicitar una demostración.
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