9 de julio de 2024 – La industria de alimentos y bebidas evoluciona rápidamente, impulsada por la tecnología, la sostenibilidad y las preferencias de los consumidores. Un factor significativo que determina el comportamiento de los consumidores son las diferencias generacionales. La investigación 360 de Innova sobre las tendencias de la generación X revela sus prioridades y preferencias, allanando el camino para que las marcas tomen decisiones estratégicas para su evolución.
Perfiles generacionales
La investigación de las tendencias del consumidor de la generación X indica que esta generación se caracteriza por una elevada renta familiar disponible, que a menudo vive del sueldo de dos personas. La mayoría de ellos han llegado a la cima de su carrera profesional, lo que les ha llevado a unos niveles de ingresos estables.
En comparación con la generación Z y los millennials, son menos activos físicamente y dan prioridad a la elección de alimentos sanos, centrándose en la salud de huesos y articulaciones para un envejecimiento saludable. La satisfacción de los consumidores con su salud mental y emocional aumenta a medida que envejecen, pero el estrés y la ansiedad siguen siendo preocupaciones importantes para la generación X, a diferencia de los boomers, que hacen hincapié en la memoria y la agilidad mental.
En el último año, el 43% de los consumidores de la generación X prefirieron socializar en casa. Utilizan sobre todo las plataformas digitales para conectar con los demás, para entretenerse y trabajar. Sin embargo, tienen menos experiencia con la tecnología digital. 
Tendencias de los consumidores de la generación X
Los cambios clave en el comportamiento de los consumidores de las distintas generaciones están impulsados por megatendencias globales como la inflación, la preocupación por la salud y la sostenibilidad. Aunque la inflación y las restricciones financieras afectan a todas las generaciones, la generación X pone un énfasis significativo en el ahorro. La investigación de las tendencias de consumo de la generación X muestra que el 27% de los consumidores de la generación X son más propensos a recortar gastos en alimentos y bebidas y a dar prioridad al ahorro debido a la incertidumbre futura.
Comer sano es el principal valor relacionado con la alimentación para todas las generaciones, seguido de la accesibilidad y la asequibilidad. La sostenibilidad y la honestidad y transparencia son valores alimentarios significativos para la generación X. En cuanto a la salud física, se centran sobre todo en el control del peso y la salud cardíaca.
La sostenibilidad es una preocupación creciente en todas las generaciones. Las tendencias de la generación X hacen hincapié en minimizar el desperdicio de alimentos y elegir productos locales, lo que refleja su enfoque racional de la sostenibilidad y la salud. Esta generación se centra en incorporar prácticas sostenibles a su vida cotidiana, manteniendo al mismo tiempo sus prioridades económicas.
Salud y bienestar de la generación X
Hay un fuerte énfasis en la vida sana, con dietas nutritivas y ejercicio físico como prioridades clave en todas las generaciones. La investigación de las tendencias de consumo de la generación X muestra que casi 2 de cada 3 consumidores mayores están satisfechos con su salud mental, mientras que el sueño y el insomnio siguen siendo preocupaciones principales.
A la generación X le motiva controlar su peso para aumentar la longevidad y prevenir enfermedades crónicas. También son físicamente activos y dan prioridad a la salud de huesos y articulaciones, lo que refleja su interés por un envejecimiento saludable. Varias marcas, como el cacao en polvo Cenobee de Moringa y las galletas de mijo Ramen Greens Kodo, están aprovechando estas afirmaciones saludables para atraer la atención del consumidor.
Placer y disfrute entre la generación X
Las tendencias de la generación X revelan que 2 de cada 5 consumidores de todo el mundo consideran que los ingredientes frescos son el elemento más importante para disfrutar de los productos de alimentación y bebidas. Aunque esta preferencia se extiende a través de las generaciones, hay algunas diferencias notables en los impulsores del disfrute y el placer. La generación X y los boomers hacen hincapié en la nutrición y la autenticidad, mientras que los consumidores más jóvenes favorecen el descubrimiento de nuevos sabores y la dulzura. Varias marcas están lanzando productos con elementos nutritivos, frescos y sabores únicos para satisfacer el interés de los consumidores.
¿Qué es lo próximo en tendencias de la generación X?
En todas las generaciones, la sostenibilidad es una preocupación creciente, que impulsa a las marcas a crear alimentos y bebidas sostenibles con beneficios añadidos para la salud. Las investigaciones sobre las tendencias de consumo de la generación X destacan que esta generación se centra en prevenir o controlar las enfermedades crónicas. Las marcas pueden aprovechar esta oportunidad desarrollando productos con ingredientes funcionales para mejorar su salud general a través de la dieta.
La honestidad y la transparencia son valores alimentarios clave para la generación X, que hace hincapié en la nutrición y la autenticidad como motores del disfrute y el placer en la comida. Las marcas podrían centrarse en innovar en productos naturales y nutritivos y en mejorar la transparencia en la comunicación de los productos. Es probable que la innovación continua en estas áreas para satisfacer las demandas cambiantes atraiga la atención del consumidor de la generación X.
Este artículo se basa en nuestro informe «Diferencias generacionales – Global» Si te interesa leer este informe, no dudes en solicitar una demostración. Puede hacerlo reservando una demostración o utilizando nuestro formulario de contacto.
