19 de diciembre de 2024 – Este informe ilustra cómo las cinco principales tendencias de sabores están afectando el panorama mundial de las bebidas en una serie de aspectos intrigantes y estipula, con base en la última investigación de consumidores de Innova, cómo es probable que estas tendencias evolucionen en varias categorías de bebidas alcohólicas, gaseosas y calientes. Exploramos, por ejemplo, cómo las sutiles notas florales están agregando valor a las bebidas calientes y cómo los sabores vintage están encontrando una nueva vida como parte del fenómeno de la “newstalgia”.
Además, nos adentramos en el mundo escapista de los sabores de fantasía y examinamos la infiltración de notas picantes y saladas en las bebidas.
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