19. April 2024 – Der Lebensstil wird immer hektischer, die Produktivität ist so hoch wie nie zuvor, und oft hat man das Gefühl, dass es keinen Moment zum Ausruhen gibt. Da man immer weniger Zeit zum Ausruhen hat, braucht man immer öfter einen schnellen Happen, während man von einem Ort zum nächsten eilt. Müsli und Energieriegel erfüllen dieses Bedürfnis häufig und werden es wahrscheinlich auch in den kommenden Jahren tun. Hier finden Sie die neuesten Trends bei Müsli- und Energieriegeln mit einem gezielten Blick auf den Markt für diese Snackprodukte, um vorherzusagen, wohin sich die Kategorie als nächstes entwickelt.
Kategorie Analyse
In den letzten Jahren blieben die Neueinführungen von Müsli- und Energieriegeln konstant, sind aber jetzt wieder auf dem Vormarsch. Nach unseren Recherchen zu den Trends bei Müsli- und Energieriegeln ist die Einführung neuer Produkte zwischen Oktober 2020 und September 2022 um 6,8 % zurückgegangen, aber bis Ende 2023 ist die Zahl der Produkteinführungen wieder gestiegen.
Nordamerika hat mit 46% den höchsten Anteil an der Markteinführung von Cerealien und Energieriegeln im Vergleich zur Gesamteinführung von Cerealien. Es folgen Europa mit 38%, Naher Osten und Afrika mit 35%, Lateinamerika mit 31% und Asien-Pazifik mit 28%. Zwischen 2022 und 2023 ist der Anteil der Entwicklung neuer Produkte in den beiden führenden Regionen (Nordamerika und Europa) ebenfalls leicht gestiegen.
Analyse der Unterkategorien in Riegel Trends
Vergleicht man das wert- und mengenmäßige Wachstum der Neueinführungen von Cerealien und Energieriegeln, so bleiben sie weitgehend im Einklang. Betrachtet man die Trends bei den weltweiten Produkteinführungen von Cerealien und Energieriegeln, so ist Europa der größte Markt, auf den 45% der Produkteinführungen zwischen April 2023 und September 2023 entfallen. Die Region hat auch ihren Anteil an den weltweiten Markteinführungen zwischen 2022 und 2023 um 3% erhöht.
Betrachtet man jedoch den Umsatz, so wird der Markt von Nordamerika dominiert. Die Region trug zwischen 2019 und 2023 zu einem durchschnittlichen Anteil von 61% des weltweiten Umsatzes mit Müsli- und Energieriegeln bei.
Im Nahen Osten und in Afrika ist ein hohes Innovations- und Wertwachstum in der Kategorie zu verzeichnen. Gourmet-Angebote, vegane Optionen, Kau-Riegel, eine Vielzahl von Fruchtbissen mit Pulverüberzug, proteinreiche Kugeln, die aus Nüssen mit Füllungen hergestellt werden, und hartnäckige Clean-Label-Behauptungen kurbeln das Innovations- und Wertwachstum in der Region an.
Dm-Drogerie Markt ist ein wichtiger Akteur bei der Entwicklung neuer Produkte für Müsli- und Energieriegel. Mit einem Anteil von 3% an den Neueinführungen ist es der aktivste Anbieter, der zwischen April 2023 und September 2023 verfolgt wird. Ihre Nussriegel, Erdnussriegel mit knusprigen Brezelstücken, Haferriegel mit gefriergetrockneten Beeren, Bio-Kokosnussscheiben und Dattelkugeln mit Mandel-Nougat-Füllung sind sehr beliebt. Die nächstgrößeren Unternehmen, was den Anteil an neu eingeführten Produkten angeht, sind General Mills (Hersteller der beliebten Nature Valley Riegel), Aldi, Cereal Partners Worldwide und Kind.
Riegel Trends: Beliebte Claims
Die Untersuchung der Trends bei Müsli- und Energieriegeln zeigt, dass die Angabe „glutenfrei“ am beliebtesten ist und auf 35% der Müsli- und Energieriegeln zu finden ist. Die nächsten vier beliebtesten Angaben sind Ballaststoffe, Protein, vegan und ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel.
Bei einer Analyse nach Regionen ist in Europa der hohe Gehalt an Ballaststoffen die beliebteste Angabe, im asiatisch-pazifischen Raum ist es der hohe Gehalt an Protein, im Nahen Osten und Afrika ist es der Verzicht auf Zusatz- und Konservierungsstoffe und in Nord- und Lateinamerika ist es die Glutenfreiheit.
Riegel Trends: Beliebte Aromen
Milchschokolade ist die beliebteste Geschmacksrichtung für Müsli- und Energieriegel mit 18,2% aller Markteinführungen. Außerdem ist das Aroma in fast allen Regionen am beliebtesten, außer in Nordamerika, wo es etwas weniger beliebt ist als Erdnussbutter. Ein Beispiel für ein neues Produkt mit Milchschokoladengeschmack ist Kind’s Pride Milk Chocolate Peanut Butter Bar.
Erdnuss ist das zweitbeliebteste Aroma, mit 8% aller Markteinführungen. Die zweitbeliebtesten Aromen sind Mandel, Erdnussbutter und dunkle Schokolade. Andere Aromen, die seit 2023 immer beliebter werden, sind Beere, Pistazie, Heidelbeere, Apfel-Zimt und Banane.
Was sind die nächsten globalen Trends im Bereich der Riegel?
Bei den Trends für Cerealien und Energieriegel überwiegen die Positionierungen „frei von“ und „Reduktionismus“, wobei die Positionierung „glutenfrei“ zwischen April und September 2023 an erster Stelle steht. Darüber hinaus rangiert „ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel“ an fünfter Stelle und ist die Spitzenposition im Nahen Osten und Afrika. GVO-frei, zuckerfrei, laktosefrei, kalorienreduziert und ohne Zuckerzusatz werden ebenfalls immer beliebter.
Die Gesundheit steht innerhalb der Kategorie erneut im Mittelpunkt, wobei die Auslobung von Ballaststoffen, Vollkornprodukten, Gewichtsmanagement und Antioxidantien zunimmt.
Auch Fruchtaromen werden immer häufiger in neuen Produkten verwendet: Banane, Rosine, Apfel, Heidelbeere, Honig und Zimt.
Im Nahen Osten und in Afrika schließlich ist die Tradition ein wachsender Anspruch, und in Nordamerika ist die Limited Edition auf dem gleichen Weg.
Dieser Artikel basiert auf unserem Bericht „What’s Trending in Cereal & Energy Bars – Global“.
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