10. Juli 2024 – Die Welt der Pfefferminzbonbons und Kaugummis ist dynamisch und entwickelt sich ständig weiter, um den wechselnden Bedürfnissen und Vorlieben der Verbraucher gerecht zu werden. Hier werden wir den nordamerikanischen Markt für Pfefferminz- und Kaugummiprodukte untersuchen und die neuesten Trends und Innovationen in dieser beliebten Süßwarenkategorie analysieren. Von der Zunahme natürlicher und clean Label Ansprüchen bis hin zur wachsenden Beliebtheit einzigartiger Formate werden wir die wichtigsten Faktoren untersuchen, die die Zukunft von Pfefferminzbonbons und Kaugummi bestimmen.
Trends bei Produkteinführungen
Nordamerika ist die kleinste Region für die Markteinführung von Pfefferminz- und Kaugummiprodukten und macht 7% der Markteinführungen auf dem globalen Markt für Pfefferminz- und Kaugummiprodukte aus. Im Vergleich dazu entfallen auf Europa 32%, auf den asiatisch-pazifischen Raum 28%, auf Lateinamerika 17% und auf den Nahen Osten und Afrika 15%. Optionen, die den Ernährungsbedürfnissen der Verbraucher mit einer Vielzahl von „Frei von“-Sortimenten gerecht werden, die Beibehaltung von „Clean Label“-Auslobungen und die Einführung von Produkten in verschiedenen Verpackungen tragen zur Entwicklung neuer Produkte in Nordamerika bei.
Die Markteinführung von Pfefferminz- und Kaugummiprodukten schwankte in den letzten fünf Jahren in Nordamerika und machte durchschnittlich 5% der Markteinführungen in der Kategorie Süßwaren aus. Bei den Produktbasen war Minze am häufigsten, gefolgt von Pfefferminze und Spearmint.
In den letzten drei Jahren entfielen durchschnittlich 45% der Markteinführungen in dieser Kategorie auf Pfefferminzbonbons, während die restlichen 55% auf Kaugummi entfielen. Im vergangenen Jahr haben Minzbonbons jedoch einen Anteil von 53% an den Produkteinführungen erreicht, verglichen mit 47% bei Kaugummi. Traditionelle Produkte, saisonale Produkte und limitierte Editionen tragen dazu bei, die Einführung von Minzbonbons in Nordamerika voranzutreiben.
In den USA wird im Vergleich zu Kanada die überwiegende Mehrheit der Pfefferinzbonbons und Kaugummis auf den Markt gebracht. Vor allem in den letzten zwei Jahren hat Kanada jedoch seine Markteinführungsrate wesentlich schneller gesteigert als die USA, mit einer CAGR von 69% in den letzten drei Jahren. Vegane Produkte, zuckerfreie Produkte, die mit herkömmlichen Süßungsmitteln zubereitet werden, und Kaugummis, die für einen frischen Atem sorgen, Flecken entfernen und die Zähne aufhellen, treiben die Produktentwicklung in Kanada voran.
Trends auf dem Kaugummimarkt: Überblick über die Kategorien
Die Einführung von Kaugummi machte in den letzten fünf Jahren durchschnittlich 57% der Produkteinführungen in der Kategorie Pfefferminz und Kaugummi aus. Formulierungen mit Koffein, die Energie und Wachsamkeit fördern, Produkte mit geringem/keinem/reduziertem Kaloriengehalt, zuckerfreie Kaugummis, Kaugummikugeln mit Fruchtaromen und von Alkohol inspirierte Aromen bleiben attraktiv.
Die Marke Mazee steht für 20% der Kaugummieinführungen in Nordamerika, unterstützt durch ihre 100% natürlichen Angebote, Kaugummi-Aromen, Optionen mit Fruchtaromen und Gewürzaromen.
Minzbonbon Markt Trends: Kategorie Übersicht
Saisonale Editionen, Kaubonbons, Minzbonbons mit frischem Minzgeschmack, Pfefferminz-Sternchen und Pinwheel-Minzbonbons in verschiedenen Farben trugen dazu bei, dass die Einführung von Minzbonbons im vergangenen Jahr in Nordamerika zunahm. Ferrero steht für 39% der Markteinführungen von Pfefferminzbonbons auf dem nordamerikanischen Markt, angeführt von seiner Marke Tic Tac. Pfefferminzbonbons mit verschiedenen Fruchtaromen und eine Auswahl an Produkten mit Zitrusaromen treiben die Entwicklung neuer Produkte des Unternehmens voran.
Positionierungstrends auf dem Minz- und Kaugummimarkt
Die wichtigsten Trends auf dem nordamerikanischen Markt für Pfefferminz- und Kaugummiprodukte werden durch die Nachfrage der Verbraucher nach gesünderen und funktionelleren Optionen bestimmt.
Zuckerfreie Angaben dominieren (49%), insbesondere in Kanada, gefolgt von kalorienarmen Angaben (19%). Auch Behauptungen über die Mundgesundheit gewinnen an Zugkraft. So wird behauptet, dass Kaugummis für frischen Atem sorgen, Flecken entfernen und die Zähne aufhellen.
Die zunehmende Vorliebe der Verbraucher für „Clean Label“-Produkte spiegelt sich auch in der Auslobung von Produkten wider, die natürlich sind und keine Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel enthalten. Auch saisonale Produkte stehen im Vordergrund, wobei die Marken für saisonale und besondere Anlässe limitierte Auflagen auf den Markt bringen.
Auch Energie und Wachsamkeit werden immer häufiger angepriesen, wobei Kaugummis mit Koffein immer häufiger werden. Dieser Trend spiegelt die wachsende Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln und Getränken wider, die einen Energieschub geben können.
Trends auf dem Markt für Pfefferminz- und Kaugummi-Aromen
Die Minz- und Kaugummikategorie in Nordamerika erlebt einen dynamischen Wandel der Geschmacksvorlieben. Während traditionelle Aromen wie Pfefferminze und Minze nach wie vor beliebt sind, gewinnen neuere Optionen an Zugkraft.
Erdbeere ist schnell an die Spitze der meistverwendeten Aromen bei der Einführung neuer Produkte gelangt und ist von 3,2% der Produkteinführungen im Jahr 2021 auf derzeit 8,8% gestiegen. Spearmint ist mit 8% das zweitbeliebteste Aroma, gefolgt von Pfefferminz mit 4,4%. In Kanada sind jedoch Minze und Pfefferminze weitaus beliebter als Erdbeere.
Die Aromen Blaubeere, Wintergrün, Orange, Beere und Zitrone werden ebenfalls immer beliebter.
Wie geht es weiter auf dem nordamerikanischen Markt für Pfefferminzbonbons und Kaugummi?
Die Kategorie Pfefferminz- und Kaugummiprodukte in Nordamerika ist auf ein anhaltendes Wachstum eingestellt, das von mehreren wichtigen Trends angetrieben wird.
Traditionelle Aromen wie Pfefferminze und Minze sind zwar nach wie vor beliebt, aber es gibt eine wachsende Nachfrage nach einzigartigen und genussvollen Optionen. Blaubeere, Beere und Wintergrün werden zu Spitzenreitern, insbesondere in den Vereinigten Staaten.
Die Verbraucher sind an Produkten interessiert, die ihre Gesundheitsziele unterstützen. Angaben über zuckerfreie, kalorienarme und mundgesunde Produkte sind auf dem Vormarsch, wobei „zuckerfrei“ die wichtigste Angabe ist.
Die Verbraucher wünschen sich praktische Formate und nachhaltige Verpackungen. Flip-Deckel-Verpackungen, Wrapper, Gläser und Standbeutel werden immer häufiger verwendet.
Der Fokus auf Innovation zeigt sich in der Zunahme von limitierten Angeboten, wie von kohlensäurehaltigen Getränken inspirierten Aromen und saisonalen Angeboten. Darüber hinaus wächst das Interesse an natürlichen Inhaltsstoffen, veganen Optionen und losen Süßungsmitteln.
Während die Vereinigten Staaten bei den Neueinführungen insgesamt führend sind, verzeichnet Kanada ein starkes Wachstum in der Kategorie Kaugummi, insbesondere bei Produkten, die Vorteile für die Mundgesundheit versprechen.
Dieser Artikel basiert auf unserem Bericht „Overview of Mints & Gum in US & Canada“. Wenn Sie an diesem Bericht interessiert sind, können Sie gerne eine Demo anfordern.
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