8. Juli 2024 – Viele Trends prägen den globalen Markt für Nahrungsergänzungsmittel. Zu den Trends gehören globale Einflüsse auf Makroebene sowie Faktoren, die die Kategorie prägen und Kräfte, die auf der Ebene der Produkte auftreten. Die Verbraucher sind die treibende Kraft bei der Entwicklung zukünftiger Innovationen. Bei der Betrachtung von Produkten ist es hilfreich, die Größe des Marktes, die Dynamik der Kategorie, Trends bei der Einführung neuer Produkte und die Auswirkungen von Innovationen zu berücksichtigen. All dies schafft Chancen für die Zukunft.
Definition von Nahrungsergänzungsmitteln
Nahrungsergänzungsmittel sind Produkte, die zum Verzehr durch den Mund bestimmt sind und mindestens einen Inhaltsstoff enthalten, der die Gesundheit verbessern soll. Inhaltsstoffe von Nahrungsergänzungsmitteln gelten nicht als Lebensmittel oder Getränke. Nahrungsergänzungsmittel werden in vielen verschiedenen Formen hergestellt und verkauft, darunter Tabletten, Kapseln, Flüssigkeiten, Pulver, Kautabletten, Gele und Gummibärchen.
Globaler Markt für Nahrungsergänzungsmittel: Mehrere Kategorien
Verbraucher können aus vielen Arten von Nahrungsergänzungsmitteln wählen. Aminosäuren sind ein Beispiel dafür. Antioxidantien sind Nahrungsergänzungsmittel wie Polyphenole, Resveratrol, Alpha-Tocopherol, Beta-Carotin und andere. Nahrungsergänzungsmittel für die Aromatherapie enthalten ätherische Öle und aromatische Verbindungen in Pflanzen. Aromatherapie-Essenzen können aus Pflanzen wie Rose, Lavendel, Olive, Minze, Fenchel, Kiefer, Zypresse, Eukalyptus und Blumen gewonnen werden. Botanische und pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel umfassen eine breite Palette von Nahrungsergänzungsmitteln. Konzentrate können aus tierischem Gewebe, einschließlich Knorpel, Organen oder Knochen, gewonnen werden. Zu den Konzentraten aus Pflanzen gehören Extrakte aus Blättern, Früchten, Gemüse oder Bohnen, Öle und Kräuterteekonzentrate. Ballaststoffe umfassen lösliche und nichtlösliche Ballaststoff-Nahrungsergänzungsmittel. Nahrungsergänzungsmittel aus Enzymen und Coenzymen können Inhaltsstoffe wie Laktase, Renin, Protease, Bromelain und Verdauungsenzyme enthalten. Zu den essentiellen Fettsäuren gehören Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren sowie Öle mit essentiellen Fettsäuren. Marine Nahrungsergänzungsmittel werden aus Inhaltsstoffen wie Blaualgen, Chlorella und Spirulina gewonnen. Einige Nahrungsergänzungsmittel sind speziell für Männer oder für Frauen formuliert. Probiotika umfassen probiotische Bakterien, Milchsäurebakterien und Synbiotika. Alle Arten von Vitamin- und Mineralstoffkombinationen oder einzelne Inhaltsstoffe sind Arten von Nahrungsergänzungsmitteln. Nahrungsergänzungsmittel zur Gewichtszunahme und zur Gewichtsabnahme unterstützen die eine oder andere Aktivität. Nahrungsergänzungsmittel für den Sport umfassen Produkte für Sportler oder Bodybuilder.
Mehrere Kräfte prägen den Markt für Nahrungsergänzungsmittel
Der Markt für Nahrungsergänzungsmittel wird von mehreren Kräften bestimmt. Der Verbraucher von heute legt Wert auf eine gesunde Lebensweise. Aufgrund des Drucks auf die Gesundheitssysteme gehen die Verbraucher dazu über, sich selbst zu versorgen. Sie werden auch von neuen digitalen Werkzeugen beeinflusst. Je älter die Verbraucher werden, desto eher wollen sie Krankheiten vorbeugen, anstatt sie zu heilen.
Eine Mehrheit der Verbraucher nimmt Nahrungsergänzungsmittel ein
Ungefähr drei Viertel der Verbraucher geben an, zumindest gelegentlich Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen. Globale Trends bei Nahrungsergänzungsmitteln zeigen, dass Millennials die eifrigsten Nutzer von Nahrungsergänzungsmitteln sind, insbesondere von Nahrungsergänzungsmitteln, die für bestimmte Erkrankungen gedacht sind. Boomer kaufen weniger Nahrungsergänzungsmittel als andere Generationen, aber sie zeichnen sich dadurch aus, dass sie einzelne Vitamine und Mineralien oder Nahrungsergänzungsmittel für gesunde Gelenke verwenden. Personalisierte Nahrungsergänzungsmittel sind ein wichtiger Trend.
Die Trends bei Nahrungsergänzungsmitteln zeigen auch, dass Verbraucher Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, um sich wohl zu fühlen, gesund zu altern und ihre körperliche und mentale Gesundheit zu erhalten. Verbraucher geben an, dass sie Nahrungsergänzungsmittel speziell für die Darmgesundheit und die Gesundheit des Immunsystems einnehmen. Vitamine sind die wichtigste Art von Nahrungsergänzungsmitteln.
Asien und Nordamerika haben einen großen Anteil an Nahrungsergänzungsmitteln
Die globale Marktforschung für Nahrungsergänzungsmittel zeigt, dass drei Viertel des Marktwertes für Nahrungsergänzungsmittel auf Asien, nämlich China, und Nordamerika, nämlich die USA, entfallen. Osteuropa wächst, ebenso wie Lateinamerika, Australasien und Asien. Im Gegensatz dazu weist Westeuropa die langsamste Wachstumsrate aller Regionen auf, aber die durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) wird voraussichtlich positiv sein.
In den einzelnen Ländern sind unterschiedliche Arten von Nahrungsergänzungsmitteln verbreitet. In den USA sind pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel sehr beliebt, während in Brasilien Vitamine sehr beliebt sind.
Trends im Markt für Nahrungsergänzungsmittel: Verschiedene Unternehmen und Formate
Der globale Markt für Nahrungsergänzungsmittel setzt sich aus verschiedenen Arten von Unternehmen zusammen. Die Palette reicht von großen multinationalen Unternehmen über Spezialunternehmen, Einzelhändler im Gesundheitsbereich und Unternehmen mit Multi-Level-Marketing bis hin zu einer Vielzahl von Start-ups. Tabletten und Kapseln sind gut etabliert, während Pulver, Gummibärchen und Flüssigkeiten das Interesse der Verbraucher an Nahrungsergänzungsmitteln wecken. Vor allem Gummibärchen gewinnen bei den globalen Trends für Nahrungsergänzungsmittel an Bedeutung.
Verschiebungen im Wachstum der Nahrungsergänzungsmittel
Insgesamt war die Einführung neuer Nahrungsergänzungsmittel in den frühen 2000er Jahren stark, hat sich aber in letzter Zeit abgeflacht. Die einzige Ausnahme sind die Nahrungsergänzungsmittel für Sportler, wo Innovationen das Wachstum vorantreiben. Auch Nahrungsergänzungsmittel für die Schönheit sind auf dem Vormarsch. Nahrungsergänzungsmittel werden weltweit von Vitaminen und Mineralien angeführt, in Nordamerika und Australasien jedoch von pflanzlichen Produkten.
Die Gesundheit des Immunsystems ist das wichtigste Nahrungsergänzungsmittel
Die Gesundheit des Immunsystems ist das wichtigste Argument auf dem Markt für Nahrungsergänzungsmittel. Weitere prominente Behauptungen sind Energie und Ausdauer, Gesundheit des Gehirns und der Stimmung sowie Gesundheit der Haut. Auch dies sind wachsende Trends. Die Bedeutung der Ansprüche ist je nach Region unterschiedlich. Die Gesundheit des Gehirns ist in Nordamerika und Europa die zweithäufigste Angabe nach der Gesundheit des Immunsystems. Die Angaben zur Gesundheit des Gehirns werden in die Bereiche allgemeine Gesundheit des Gehirns, Fokus und Konzentration sowie Stimmung unterteilt. Energie und Ausdauer ist die wichtigste Angabe in Australasien, während allgemeine Gesundheits- und Wellness-Angaben in Asien und Lateinamerika wichtig sind.
Die Claim Trends unterstützen einen der Top 10 Trends von Innova für 2024 – die Priorisierung der Prävention.
Nahrungsergänzungsmittel heben „Star“ Inhaltsstoffe hervor
Innovas Nr. 1 der Top 10 Trends für 2024 sind Inhaltsstoffe: Im Rampenlicht. Nahrungsergänzungsmittel passen zu diesem Trend, der die „Star“ Inhaltsstoffe in den Vordergrund stellt. Pilze gehören zu den trendigsten Inhaltsstoffen. Inhaltsstoffe aus dem Meer sind auf dem Markt für Nahrungsergänzungsmittel sehr beliebt. Weitere Trends sind Inhaltsstoffe wie L-Tyrosin für die Gesundheit des Gehirns, Chrompicolinat für die Gewichtsabnahme und Melatonin für den Schlaf.
Aromen stechen hervor
Aromen sind wichtig, weil beliebte Nahrungsergänzungsmittel essbar sind. Erdbeere und Himbeere sind die führenden Aromen, während Passionsfrucht und andere Beerenaromen auf dem Markt der Nahrungsergänzungsmittel auftauchen.
Was sind die nächsten Trends bei Nahrungsergänzungsmitteln weltweit?
Achten Sie weiterhin auf eine zunehmende Segmentierung, damit Nahrungsergänzungsmittel den spezifischen Gesundheitsbedürfnissen bestimmter Bevölkerungsgruppen und besonderen Vorteilen entsprechen. Die Vorteile von Nahrungsergänzungsmitteln für die Gesundheit des Gehirns und die Schönheit werden wahrscheinlich noch spezifischer werden. Das Interesse an Nahrungsergänzungsmitteln in Gummiform wird wahrscheinlich anhalten und zielt auf bestimmte Demografien ab. „Star“ Inhaltsstoffe werden weiter führend sein, derzeit angeführt von Pilzen.
Dieser Artikel basiert auf unserem Bericht „Now & Next in Supplements – Global“. Wenn Sie an diesem Bericht interessiert sind, können Sie gerne eine Demo anfordern.
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