20. März 2025 – Produkte, die auf die geistige Leistungsfähigkeit ausgerichtet sind, zielen darauf ab, Kognition, Klarheit, Fokus und Konzentration zu fördern. Stoffe, die für die Gesundheit des Gehirns von Vorteil sind, werden hauptsächlich in Getränken, einschließlich Erfrischungsgetränke und Heißgetränke, sowie Nahrungsergänzungsmittel gefunden. Erfrischungsgetränke sind eine große Kategorie, die aromatisiertes und nicht aromatisiertes abgefülltes Wasser, Getränkekonzentrate und -mischungen, Energydrinks, Frucht- und andere aromatisierte Getränke ohne Kohlensäure, Eiskaffee und Eistee, Säfte und Nektare, Mahlzeitenersatz und pflanzliche Wässer umfasst. Zu den heißen Getränken gehören Tee, Kaffee, Malz und andere heiße Getränke. Die Inhaltsstoffe von Nahrungsergänzungsmitteln werden häufig als gesund für das Gehirn, die Stimmung oder die geistige Schärfe angepriesen.
Dieser Artikel basiert auf dem Bericht von Innova „Ingredients in Beverages & Supplements for Mental Performance – Global report“. Dieser Bericht ist käuflich zu erwerben oder mit einem Innova Berichte Abonnement erhältlich. Kontaktieren Sie uns und erfahren Sie mehr.
Mentale Gesundheit betrifft Verbraucher
Verbraucher, die an der Studie Verbrauchertrends teilnehmen, geben an, dass sie sich am meisten Sorgen um die mentale Gesundheit machen, wenn es um Stress, Angst, Schlaf und Müdigkeit geht. Sie sorgen sich auch um Leistungsaspekte wie Gedächtnis, Konzentration, Fokus, geistige Beweglichkeit und klares Denken. Die Art der Besorgnis variiert zwischen den Generationen. Trends bei Getränken zeigen, dass sich die Boomer am meisten Sorgen um Gedächtnis und Kognition machen, während die jüngeren Generationen sich Sorgen um Konzentration und Fokus machen. Unterschiedliches Kaufverhalten ist auch zu beachten: Boomer kaufen am seltensten funktionelle Lebensmittel und Getränke für mentale Gesundheit. Und jüngere Verbraucher kaufen am ehesten Produkte, die Gedächtnis und Kognition fördern.
Ernährung bietet Werkzeuge zur Unterstützung der mentalen Gesundheit
In der Studie Verbrauchertrends antworten die Verbraucher, dass sie zumindest mäßig an Produkten aus den Bereichen Lebensmittel, Getränke und Nahrungsergänzungsmittel für die mentale Gesundheit interessiert sind. Mehr als die Hälfte gibt an, dass funktionelle Produkte aus dem Bereich Lebensmittel und Getränke dazu beitragen können, die mentale Gesundheit zu erhalten oder zu verbessern.
Die Verbraucher suchen nach natürlichen Produkten wie Obst, Gemüse und Nüssen als auch nach von Natur aus nützlichen Inhaltsstoffen wie Vitaminen, Mineralien, Omega-3-Fettsäuren und anderen gesunden Fettsäuren. Trends in Getränken zeigt, dass auch abgefülltes Wasser und Nahrungsergänzungsmittel beliebte Quellen für Inhaltsstoffe sind, die die mentale Gesundheit fördern. Ein geringerer Prozentsatz der Verbraucher ist an Probiotika, pflanzlichen Stoffen, Tyrosin und funktionellen Pilzen interessiert, die Vorteile für die mentale Gesundheit bieten.
Erfrischungsgetränke mit Vorteilen für die mentale Gesundheit werden immer beliebter
Erfrischungsgetränke mit Vorteilen für die mentale Gesundheit stellen eine kleine Nische innerhalb der Erfrischungsgetränke dar, aber die Markteinführungen wachsen schneller als die Erfrischungsgetränke insgesamt. Energydrinks sind die wichtigste Unterkategorie der Erfrischungsgetränke mit Angaben zur geistigen Leistungsfähigkeit. Innova beobachtet auch ein starkes Wachstum bei Energydrinks, kohlensäurehaltigen Getränken und Getränkekonzentraten für die Gesundheit des Gehirns.
Mehrere Inhaltsstoffe sind in Getränken für mentale Gesundheit wichtig, darunter Kombinationen von B-Vitaminen, Koffein und natürlichem Koffein, Inhaltsstoffe von grünem Tee und L-Theanin (insbesondere in den USA). Zu den Nischen- und wachsenden Inhaltsstoffen gehören funktionelle Pilzextrakte, cholinhaltige Inhaltsstoffe und bestimmte Aminosäuren, insbesondere L-Tyrosin.
Produkteinführungen bei Heißgetränken für mentale Leistungsfähigkeit wachsen
Die Markteinführung von Heißgetränken zur Förderung der geistigen Leistungsfähigkeit ist eine kleine Nische, die jedoch viel schneller wächst als die von Heißgetränken insgesamt. Mentale Gesundheit konzentriert sich vor allem auf Stimmung und Entspannung, insbesondere in der größten Untergruppe – Tee. Malz und andere heiße Getränke können mit gesundheitsfördernden Eigenschaften für das Gehirn beworben werden, die mit den zugesetzten Vitaminen zusammenhängen. Die Markteinführung von Kaffee mit gesundheitsfördernden Eigenschaften für das Gehirn ist eine extreme Nische.
Grüner Tee führt bei „anderen Inhaltsstoffen“ in Heißgetränken mit mentalen Gesundheit-Claims. Er ist auch eine natürliche Quelle für die funktionelle Verbindung L-Theanin. B-Vitamine und pflanzliche Stoffe sind wichtig. Zu den schnell wachsenden pflanzlichen Stoffen gehören holy Basilikum, Moringa und Ginseng.
Nahrungsergänzungsmittel haben etablierte mentale Gesundheitsvorteile
Der Claim „mentale Unterstützung“ ist bei Nahrungsergänzungsmitteln gut etabliert, und fast jedes fünfte Produkt, das auf den Markt kommt, wird mit dem Hinweis auf „geistige Leistungsfähigkeit“ versehen. Das Wachstum ist extrem stark. Nahrungsergänzungsmittel auf pflanzlicher Basis sind zusammen mit Vitaminen und Mineralien die wichtigsten Inhaltsstoffe für mentale Gesundheit. Nahrungsergänzungsmittel, die auf spezifische Probleme des Gehirns wie Konzentration und Gedächtnis abzielen, nehmen ebenfalls zu.
Inhaltsstoffe Trends in Nahrungsergänzungsmittel
Die B-Vitamine sind das führende Nahrungsergänzungsmittel für die Gesundheit des Gehirns, gefolgt von anderen Vitaminen und Mineralien. Aktive pflanzliche Inhaltsstoffe wie der Löwenmützenpilz und Ashwagandha nehmen stark zu und sind der wichtigste und einzige Inhaltsstoff in Nahrungsergänzungsmitteln. Nahrungsergänzungsmittel für die mentale Gesundheit können Inhaltsstoffe wie pflanzliche Stoffe, B-Vitamine, Mineralien, und Aminosäuren mischen. Nahrungsergänzungsmittel mit bestimmten Inhaltsstoffen, z.B. Vitamin B-Komplex oder Zink, können neben anderen Angaben auch Angaben zur Gesundheit des Gehirns enthalten.
Trends bei Getränken zeigen, dass pflanzliche Stoffe, aktive Pilze, L-Theanin und L-Tyrosin immer häufiger verwendet werden, in der Regel in Kombination mit anderen Nahrungsergänzungsmitteln für das Gehirn. Ashwagandha und der Löwenmähnenpilz werden oft auch allein verwendet.
Wie geht es weiter mit der Gesundheit des Gehirns?
Die Hersteller können verschiedene Alterskohorten ansprechen, da jüngere Verbraucher am ehesten Produkte für die Gesundheit des Gehirns kaufen und am meisten an Konzentration und Fokussierung interessiert sind. Ältere Verbraucher stellen einen ungenutzten Markt dar.
Vitamine und Mineralstoffe genießen bei den Verbrauchern großes Vertrauen und können die Grundlage für Produkte zur Förderung der geistigen Leistungsfähigkeit in Nahrungsmitteln, Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln sein. Sie können auch ein Partner für weniger bekannte Inhaltsstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln sein.
Pilze sind angesagt. Der Löwenmähnepilz ist sehr bekannt und wird oft als wichtigster oder einziger aktiver Inhaltsstoff in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet. Andere funktionelle Pilze können auf ähnliche Weise vorgestellt und beworben werden.
L-Theanin bietet ein weltweites Potenzial für die Gesundheit des Gehirns. Es ist in den USA sehr beliebt und hat weltweites Potenzial, abhängig von den Beschränkungen für seine Verwendung.
Trends bei Getränken zeigen, dass kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke im Wachstum begriffen sind und zusätzliches Wachstumspotenzial für die Gesundheit des Gehirns haben. Spannende und innovative funktionelle Erfrischungsgetränke könnten vor allem jüngere Verbraucher ansprechen, die auf der Suche nach mentaler Gesundheit sind.
Botanische Inhaltsstoffe haben Potenzial in Heißgetränken. Tee hat sich als Mittel zur Steigerung der geistigen Leistungsfähigkeit bewährt, und Innovationen und Neueinführungen heben botanische Inhaltsstoffe hervor. Die Hersteller können ihre Produkte mit pflanzlichen Inhaltsstoffen erweitern und auch Nahrungsergänzungsmittel kombinieren, die die geistige Leistungsfähigkeit steigern. Ein weiterer Wachstumsbereich sind neue Arten von pflanzlichen Inhaltsstoffen, die heiße Kaffeeprodukte aufwerten können.
Vorteile für die mentale Gesundheit können in Nahrungsergänzungsmitteln noch stärker gefördert werden. Mehrere Vitamine und pflanzliche Inhaltsstoffe sind dafür bekannt, dass sie die geistige Funktion und Leistungsfähigkeit fördern. Marken haben die Chance, innovative Inhaltsstoffe für Nahrungsergänzungsmittel zu entwickeln, die speziell für die Gesundheit des Gehirns formuliert sind. Nahrungsergänzungsmittel können auch auf bestimmte Funktionen des Gehirns ausgerichtet werden, wie z.B. Gedächtnis oder Konzentration, und nicht nur auf die allgemeine Gesundheit des Gehirns.
Dieser Artikel basiert auf dem Innova Bericht „Ingredients in Beverages & Supplements for Mental Performance – Global report“. Dieser Bericht ist käuflich zu erwerben oder mit einem Innova Berichte Abonnement erhältlich. Kontaktieren Sie uns und erfahren Sie mehr.
