3. Oktober 2024 – In Süd- und Südostasien wenden sich die Verbraucher zunehmend funktionellen Getränken zu und suchen nach Getränken, die über die reine Flüssigkeitszufuhr hinaus gesundheitliche Vorteile bieten. Innovas 360-Studie über Trends bei funktionellen Getränken zeigt die wichtigsten Trends auf, die den Markt für funktionelle Getränke in Süd- und Südostasien prägen, von Einflüssen auf Makroebene auf die Kategorie bis hin zu den neuesten Trends auf Produktebene.
Trends bei der Produkteinführung von funktionellen Getränken
Die Entwicklung neuer Produkte bei den funktionellen Getränken im Süden und Südosten Asiens verzeichnete im vergangenen Jahr einen deutlichen Anstieg der Markteinführungen um 15%. Indien ist der aktivste Markt in der Region für die Einführung funktioneller Getränke, während Thailand im vergangenen Jahr das am schnellsten wachsende Land war.
Milchgetränke sind mit 59% der Neueinführungen in den letzten fünf Jahren die größte Kategorie, gefolgt von Erfrischungsgetränken und Sportgetränken. Getränke aus Milchalternativen, aromatisierte Milch und nicht aromatisierte Milch sind die drei wichtigsten Bereiche für Innovationen. Das stärkste Wachstum verzeichneten alternative Milchprodukte und Eistees, während kohlensäurehaltige Getränke und abgefüllte Wässer bei der Einführung von funktionellen Getränken in der Region an erster Stelle stehen.
Funktionelle Getränke Verbraucher Insights
Ein gesundes Leben ist für den modernen Verbraucher von großer Bedeutung. Die Gesundheitssysteme stehen aufgrund der wachsenden und alternden Bevölkerung unter Druck, so dass die Verbraucher mehr Selbstfürsorge betreiben und neue Wege suchen, um ihre persönlichen Gesundheitsbedürfnisse zu erfüllen.
In Süd- und Südostasien definiert mehr als 1 von 4 Verbrauchern ihre Einstellung zu gesunder Ernährung als eine Konzentration auf positive Ernährungserfolge. Inzwischen reduzieren 23% ungesunde Lebensmittelgruppen, um ihr Wohlbefinden zu erhalten. Mehr als ein Drittel der Verbraucher wählt funktionelle Lebensmittel als Teil ihrer Strategie für eine gesunde Ernährung, wobei sie eine positive Ernährung gegenüber reduzierenden Ansätzen bevorzugen.
Frische Lebensmittel haben für asiatische Verbraucher den größten Wert, aber viele sind auch bereit, mehr für Produkte zu bezahlen, die körperliche und mentale Gesundheit Vorteile bieten. Asiaten sind überdurchschnittlich oft bereit, für positive Gesundheitsergebnisse zu zahlen. Fast 1 von 3 Verbrauchern ist bereit, für funktionelle Inhaltsstoffe, die ihre körperliche Gesundheit fördern, oder für Produkte, die auf ihre individuellen Gesundheitsbedürfnisse zugeschnitten sind, mehr zu bezahlen.
Trends beim Verkauf von funktionellen Getränken
In den letzten fünf Jahren ist der Einzelhandelsumsatz mit Energie- und Sportgetränken in Süd- und Südostasien mit einer durchschnittlichen Wachstumsrate von 3% gestiegen. Auf die Region entfallen 4% des Wertes des globalen Einzelhandelsmarktes und 6% des Volumens in diesen Unterkategorien.
In Süd- und Südostasien hat Thailand den größten Markt für Energy Drinks in der Region, während Indonesien das schnellste Wachstum aufweist. Die Untersuchung der Trends bei funktionellen Getränken zeigt, dass beide Länder unter den Top 10 der weltweiten Energy Drink Märkte sind. Bei den Sportgetränken ist Indonesien führend beim Wachstum des Einzelhandelswertes, während Indien im gleichen Zeitraum das schnellste Wachstum verzeichnete.
Verbraucher suchen nach positiven gesundheitlichen Vorteilen
Die Verbraucher in Süd- und Südostasien sind an vielen positiven gesundheitlichen Vorteilen interessiert. Die Trends bei funktionellen Getränken zeigen, dass Verbraucher Produkte kaufen, die das Immunsystem stärken, den Schlaf verbessern und die Darmgesundheit oder die Verdauung fördern.
Die Anforderungen an funktionelle Gesundheit unterscheiden sich zwischen den Generationen. Die Generation Z und die Millennials sind eher an der Gesundheit des Gehirns und an Entspannung interessiert. Die Generation X und die Boomer hingegen interessieren sich für Gesundheitsthemen im Zusammenhang mit dem Älterwerden, wie z.B. die Gesundheit der Knochen/Gelenke und des Herzens.
Verbraucher Präferenzen bei funktionellen Getränken
Im vergangenen Jahr waren Energy Drinks die meistgekauften funktionellen Getränke auf dem süd- und südostasiatischen Markt für funktionelle Getränke. Dicht gefolgt von Sport- und Funktionsgetränken und Funktionswässern. Die Verbraucher in dieser Region liegen beim Kauf aller Arten von funktionellen Getränken über dem weltweiten Durchschnitt. Sie bevorzugen die Anreicherung mit Vitaminen und Mineralien in Energy Drinks, Säften und abgefülltem Wasser. Funktionelle Inhaltsstoffe und Protein-Angaben sind die wichtigsten Faktoren für die Beliebtheit von Sportgetränken und Milchgetränken. Diese wachsende Nachfrage nach angereicherten und funktionellen Getränken spiegelt eine starke Verbraucher Ausrichtung auf Gesundheit und Leistung in Süd- und Südostasien wider.
Die wichtigsten Unternehmen und Marken auf dem funktionellen Getränke Markt
Der Markt für funktionelle Getränke in Süd- und Südostasien wird sowohl von globalen multinationalen Unternehmen als auch von lokalen Herstellern geprägt. Zu den wichtigsten Akteuren gehören Milchhersteller, globale Energie- und Softdrinkmarken sowie Sportgetränkevermarkter.
Die Entwicklung neuer Produkte in der Region ist zersplittert, wobei die Top 10 Unternehmen in den letzten fünf Jahren rund 22% der Produkteinführungen auf sich vereinten. Nestlé führt die Aktivitäten an, gefolgt von den führenden Unternehmen in der Milchbranche wie FrieslandCampina und Fonterra. Lokale Unternehmen mit einer bedeutenden Präsenz wie Vinamilk, Fraser & Neave und Nutrifood sind ebenfalls stark vertreten.
Top-Ansprüche und Inhaltsstoffe im funktionellen Getränke Markt
Die Top 3 Claims bei den Trends bei funktionellen Getränken in Süd- und Südostasien sind ‚Protein‘, ‚Energie und Wachsamkeit‘ sowie die ‚Gesundheit des Immunsystems‘. Abgesehen von diesen Top-3-Angaben sind Ballaststoffe, Antioxidantien und Probiotika in diesem Bereich stark im Kommen.
Bei den Inhaltsstoffen stehen Vitamine an der Spitze der Trends bei den funktionellen Getränken, gefolgt von pflanzlichen Stoffen und Mineralien. Natürliche Inhaltsstoffe wie pflanzliche Stoffe, Kräuter, Gewürze und Kräuter-/Fruchtextrakte haben eine starke Marktpräsenz erlangt, was die Verbraucher Nachfrage nach gesundheitsfördernden Optionen widerspiegelt .
Funktionelle Getränke Aromen Trends
Milchschokolade, Erdbeere, Orange, Mango und Zitrone sind die Top 5 Aromen auf dem Markt für funktionelle Getränke. In den letzten Jahren haben die Aromen Zitrone und Pfirsich einen signifikanten Anstieg erfahren, der durch die Expansion bei Eistees begünstigt wurde. Nischen-Aromen wie Minze, Wassermelone und gemischte Beeren-Aromen wachsen ebenfalls auf dem Markt.
Was ist der nächste Trend bei den funktionellen Getränken?
In Süd- und Südostasien ist die Gesundheit des Immunsystems seit der Pandemie zu einem wichtigen Thema geworden. Dies treibt das Wachstum bei funktionellen Getränken an. Während Vitamine bei immunstärkenden Produkten führend sind, gibt es für Marken noch Potenzial, das durch die Einbeziehung von Mineralien, Probiotika und natürlichen Pflanzenstoffen erschlossen werden kann.
Jüngere Verbraucher sind sich der Problematik der mentalen Gesundheit bewusst, was Chancen für entspannende und beruhigende Getränke eröffnet, die sich an ein jugendliches Publikum richten. Ältere Verbraucher suchen nach Produkten, die ein gesundes Altern unterstützen, aber es gibt nur wenige Angebote, die dieses Bedürfnis befriedigen. Marken können ihren Fokus von Kindern auf Senioren verlagern, indem sie knochengesunde Inhaltsstoffe für alternde Knochen und Gelenke bewerben. Da das Verbraucherbewusstsein für Gesundheit und Wellness weiter steigt, werden Marken, die in diesen Bereichen innovativ sind, auf dem umkämpften Markt für funktionelle Getränke wahrscheinlich erfolgreich sein.
Dieser Artikel basiert auf dem Innova Bericht Now & Next in Functional Beverages in South and Southeast Asia. Erfahren Sie mehr über diesen Bericht, indem Sie eine Demo buchen oder erreichen Sie oder kontaktieren Sie uns über unser Kontakt-Formular.
