18. April 2024 – Flüssigkeitszufuhr ist ein boomender Trend bei Verbrauchern und Getränken, wie die wachsende Regalfläche für funktionale Wassergetränke zeigt. Trends bei Verbrauchern zeigen, dass Flüssigkeitszufuhr die Nummer 1 unter den von Verbrauchern gewünschten und gekauften Lebensmitteln und Getränken ist. Darüber hinaus enthalten die meisten Getränke mit dem Anspruch auf Flüssigkeitszufuhr auch andere gesundheitsbezogene Angaben oder funktionelle Inhaltsstoffe wie Vitamine oder Koffein.
Verschiedene Arten, Hydratation zu sagen
Auf den Etiketten von Hydratationsgetränken sind verschiedene Angaben und Beschreibungen zu finden. Synonyme für Hydratation sind Hydrat, hydratisiert, hydratisieren und Hydratation. Begriffe wie „rehydrieren“ und „auftanken“ deuten darauf hin, dass die Flüssigkeitszufuhr Teil der Erholung ist, insbesondere nach sportlicher Aktivität. Der Elektrolythaushalt durch Getränke zur Flüssigkeitszufuhr kann auf dem Etikett als elektrolytisch, isotonisch oder hypotonisch bezeichnet werden. Unabhängig von den Begriffen werden die Vorteile der Hydratation weithin beworben und gewünscht.
Sechs Unterkategorien von funktionellen Getränken zur Flüssigkeitszufuhr
Funktionelle Getränke zur Flüssigkeitszufuhr gehören im Allgemeinen zu einer von sechs verschiedenen Unterkategorien von Getränken: abgefülltes Wasser ohne Aromen, abgefülltes Wasser mit Aromen, pflanzliches abgefülltes Wasser, Energy Drinks, trinkfertige Sportgetränke (RTD) und Sportpulver. Der Begriff geschmacksneutrales Wasser oder geschmacksneutrales abgefülltes Wasser bezieht sich auf alle geschmacksneutralen Mineralwässer, kohlensäurehaltige Wässer oder Wässer mit Kohlensäure, stille Wässer, Sodawasser, Club Soda und Seltzer Wasser. Zu den in Flaschen abgefüllten aromatisierten Wässern gehören aromatisiertes Mineralwasser, kohlensäurehaltiges oder sprudelndes Wasser, stilles Wasser, Sodawasser, Club Soda und Seltzerwasser. Diese werden immer häufiger sowohl in Dosen als auch in Flaschen verkauft. Pflanzliches Wasser hat eine Basis, die aus einer Pflanze gewonnen wird, zum Beispiel Kokosnusswasser, Aloe Vera Wasser, Birkenwasser und Ahornwasser. Einige pflanzliche Produkte enthalten auch Saft. Energydrinks fördern die Aufmerksamkeit und können als trinkfertige Getränke oder Shots angeboten werden. Sportgetränke RTD sind trinkfertige Getränke speziell für den Ersatz von Wasser, Elektrolyten und/oder Energie für Sportler nach dem Training oder einem Wettkampf. Sportpulver werden mit Wasser rekonstituiert. Abgefüllte Wässer und Energydrinks sind weiter verbreitet als RTD-Sportgetränke und Sportpulver. In den letzten fünf Jahren entfiel etwa jede siebte Markteinführung in diesen sechs Unterkategorien auf Produkte mit dem Anspruch, Hydration zu spenden.
Verbraucher unterstützen Flüssigkeitszufuhr
Der Innova Top 10 Trend 2024, „H2.O: Quenching the Future“, zeigt die Bedeutung der Flüssigkeitszufuhr. Getränke zur Flüssigkeitszufuhr bieten oft zusätzliche gesundheitliche Vorteile und werden von bekannten Persönlichkeiten empfohlen. Dies hilft, den Verbrauchern die wachsende Bedeutung der Flüssigkeitszufuhr zu vermitteln.
Die Ergebnisse der Untersuchung der Trends bei den Verbrauchern zeigen, dass die Verbraucher eine positive Einstellung zur Flüssigkeitszufuhr haben. Verbraucher geben an, dass die Flüssigkeitszufuhr die wichtigste Maßnahme zur Verbesserung ihrer Gesundheit ist. Wenn es um den gesundheitlichen Nutzen von Lebensmitteln und Getränken geht, ist die Flüssigkeitszufuhr der am meisten gewünschte Nutzen und der Hauptgrund, den Verbraucher für den Kauf eines bestimmten Lebensmittels oder Getränks angeben. Die Verbraucher geben an, dass sie vor, während oder nach dem Sport Produkte zur Flüssigkeitszufuhr verwenden. Bei der Markteinführung von Sportgetränken werden häufiger Angaben zur Flüssigkeitszufuhr gemacht als bei abgefüllten Wässern und Energydrinks.
Pflanzliche Wässer und RTD-Sportgetränke helfen bei der Bewerbung von Flüssigkeitszufuhr
Im Fünfjahreszeitraum zwischen 2019 und 2023 verzeichneten pflanzliches Wasser und RTD-Sportgetränke das stärkste Wachstum unter den Produkten mit Angaben zur Flüssigkeitszufuhr, wobei sich die Angaben am häufigsten auf Elektrolyte oder Hydratation bezogen. Außerdem ist der nordamerikanische Markt für Produkte zur Flüssigkeitszufuhr aktiver als die Märkte in anderen Regionen.
Produkte zur Flüssigkeitszufuhr haben gesundheitsbezogene Angaben und funktionelle Inhaltsstoffe
Eine solide Mehrheit der Getränke zur Flüssigkeitszufuhr hat mindestens eine weitere gesundheitsbezogene Angabe. Die häufigsten zusätzlichen Angaben beziehen sich auf Energie und Wachsamkeit, zuckerfrei, glutenfrei und ohne Zusatz von Konservierungsstoffen. Davon haben die zuckerbezogenen Angaben in den letzten zwei Jahren erheblich zugenommen, und Süßstoffe haben als Inhaltsstoffe an Bedeutung gewonnen. Bei den funktionellen Inhaltsstoffen haben Vitamine und Kalzium bei Produkteinführungen an Bedeutung gewonnen.
RTD-Sportgetränkemarken im Blickpunkt
Die acht führenden Sportgetränkemarken haben in den letzten fünf Jahren ein Viertel aller neuen Produkte auf den Markt gebracht. Auf die Nummer eins und die Nummer zwei entfallen 7% bzw. 5% der gesamten Markteinführungen.
Top-Marken sind führend bei RTD-Sportgetränken mit Flüssigkeitszufuhr. Eine führende Marke hat vor kurzem zwei neue Produkterweiterungen eingeführt – eine limitierte Auflage eines geheimnisvollen Aromas und ein mit Elektrolyten angereichertes, geschmacksneutrales Wasser. Die zweitgrößte Marke brachte eine Reihe von Produkten zur schnellen Rehydrierung auf den Markt, zusammen mit Elektrolytgetränkemischungen und einem alkalischen Sportgetränk.
Partnerschaften und Endorsements helfen bei der Förderung von Getränken
Die Vermarkter nutzen Partnerschaften und Werbepartnerschaften, um für Produkte zur Flüssigkeitszufuhr zu werben, insbesondere für Produkte, die sich an Sportler richten. Partnerschaften und Endorsements folgen dem Lebenszyklus des Getränks. Produkte zur Flüssigkeitszufuhr werden oft unter der Aufsicht von Ärzten, Gesundheitsorganisationen, Sportorganisationen, Trainern, Athleten und Teams entworfen und entwickelt. Nach der Entwicklung können die Vermarkter die Unterstützung von Regierungsorganisationen und privaten Gesundheitsorganisationen einholen. Ein weiteres Ziel ist es, das „offizielle Getränk“ einer bestimmten Sportmannschaft zu werden. Dies kann Herstellern und Vermarktern die Möglichkeit geben, sportbezogene oder teamspezifische neue Produkte in limitierter Auflage herauszubringen. Befürwortungen können von vielen verschiedenen Stellen kommen. Ein Produkt zur Flüssigkeitszufuhr kann von Influencern empfohlen werden, zu denen nationale, lokale oder Liga-Teams, bekannte Profisportler oder nicht-sportliche Prominente gehören können.
Flüssigkeitszufuhr verbindet sich mit Gesundheit
Mehr und mehr Getränke werden wahrscheinlich als zuckerfrei positioniert. Ein weiterer Anspruch, der wahrscheinlich wachsen wird, ist die schnelle Rehydrierung, insbesondere bei RTD-Sportgetränken und Pulvern. Es wird erwartet, dass die Getränke auch weiterhin funktionelle Inhaltsstoffe enthalten werden, die andere gesundheitliche Vorteile unterstützen, vom allgemeinen Wohlbefinden bis hin zu gesundem Altern, Energie und Gehirngesundheit.
Hydration Endorsements von und für Frauen
Es ist wahrscheinlich, dass mehr Getränke von weiblichen Athleten und von Athleten, die weniger bekannte Sportarten betreiben, empfohlen werden. Diese Art von Werbung, insbesondere von Nicht-Sportlern, spricht vielleicht eher Frauen und Menschen an, die keine Sportler oder Sportfans sind. Auch limitierte Auflagen und teamspezifische Produkte für lokale Mannschaften können die Nachfrage nach Sportgetränken steigern.
Was kommt als Nächstes?
Getränke zur Flüssigkeitszufuhr begannen mit traditionellen RTD-Sportgetränken wie Gatorade. Angaben zur Flüssigkeitszufuhr haben sich auf weitere Unterkategorien ausgeweitet, wie z. B. Energydrinks und abgefülltes Wasser, und werden möglicherweise auch weiterhin häufiger verwendet werden. Eine weitere Entwicklung ist die Einführung neuer Geschmackskombinationen und exotischer Aromen in verschiedenen Unterkategorien von Getränken zur Flüssigkeitszufuhr.
Dieser Artikel basiert auf unserem Bericht, „Top 10 Trends 2024: Trend #9 – H2O – Mit Wasser auftanken – Global.“
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