15. November 2024 – Gewichtsmanagement ist für Verbraucher weltweit zu einem zentralen Thema geworden und eröffnet der Lebensmittel- und Getränkeindustrie (L & G) erhebliche Chancen für Innovationen. Da die weltweite Besorgnis über die körperliche Gesundheit anhält, suchen die Verbraucher zunehmend nach effektiven Möglichkeiten, ihr Gewicht durch die Wahl ihrer Ernährung und ihres Lebensstils zu kontrollieren.
Verbraucher Insights: Die Verschiebung in Richtung Gewichtskontrolle
Eine aktuelle Trendstudie von Verbraucher zeigt, warum das Thema Gewichtsmanagement für viele Menschen an erster Stelle steht. Auf die Frage nach ihren Hauptanliegen in Bezug auf die körperliche Gesundheit gaben fast zwei von fünf Verbrauchern weltweit an, dass der Trend zum Gewichtsmanagement ihr Hauptanliegen sei. Darüber hinaus gab jeder vierte Verbraucher an, im vergangenen Jahr funktionelle Lebensmittel und Getränke speziell zur Gewichtskontrolle gekauft zu haben. Diese Ergebnisse zeigen, dass der Zusammenhang zwischen einem gesunden Gewicht und dem allgemeinen Wohlbefinden zunehmend erkannt wird. Verbraucher assoziieren Gewichtskontrolle heute nicht nur mit dem Aussehen, sondern auch mit einem gesunden Lebensstil. Diese Verbindung hat viele dazu veranlasst, ihre Ernährung zu ändern und sich mehr zu bewegen. Zu den von den Verbrauchern am häufigsten genannten Methoden gehören Sport- und Fitnessprogramme sowie Diäten, die auf eine ausgewogene Ernährung und eine Reduzierung der Kalorienzufuhr abzielen. Dieser Trend unterstreicht einen ganzheitlichen Ansatz zur Gewichtskontrolle, der Ernährungsumstellungen mit einem aktiven Lebensstil verbindet.
Markt Insights: Der Aufstieg von Produkten die sich auf Gewichtsmanagement fokusieren
Der Markt für Lebensmittel- & Getränkeprodukte, die mit Gewichtsmanagement werben, verzeichnet ein beachtliches Wachstum. Während in Ländern auf der ganzen Welt immer mehr solcher Produkte auf den Markt kommen, ist Indien führend bei den Marktanteilen für Produkte zur Gewichtskontrolle bei Lebensmitteln und Getränken. Auch die USA haben eine starke Position. Zu den Gebieten und Ländern, in denen der Markt stark expandiert, gehört der asiatisch-pazifische Raum, angeführt von Vietnam. Sporternährung ist einer der dynamischsten Bereiche innerhalb des Trends zur Gewichtskontrolle. Diese Kategorie ist führend in Bezug auf Innovationen im Bereich Gewichtsmanagement, unterstützt durch die Beliebtheit von Produkten wie Sportpulver. Sportriegel und heiße Zerealien haben ebenfalls ein schnelles Wachstum gezeigt und signalisieren eine Verlagerung hin zu praktischen, proteinreichen und mit Ballaststoffen angereicherten Optionen, die sich nahtlos in einen aktiven Lebensstil einfügen.
Die Bedeutung von Protein und Ballaststoff
Protein hat sich zu einem wichtigen Akteur bei Produkten zur Gewichtsregulierung entwickelt, und seine Präsenz auf Verpackungen ist zum Mainstream geworden. Nährwertbezogene Angaben, die einen hohen Proteingehalt betonen, werden von den Verbrauchern zunehmend als wesentlich für die Gewichtsabnahme und das Sättigungsgefühl anerkannt. Auch Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und das Sättigungsgefühl unterstützen, werden immer häufiger beworben. Der Trend zu Produkten mit geringem oder reduziertem Kalorien- und Kohlenhydratgehalt ist ebenfalls bemerkenswert. Die Verbraucher sind sich der Notwendigkeit bewusst, ihre Aufnahme von zugesetztem Zucker und raffinierten Kohlenhydraten als Teil ihrer Gewichtsmanagementstrategie zu überwachen. Diese Verschiebung hat zu einer Zunahme von Produkten geführt, die mit dem Hinweis auf „wenig, keinen oder reduzierten“ Zucker und Kohlenhydrate vermarktet werden, was den Zielen der Verbraucher in Bezug auf eine gesündere, ausgewogenere Ernährung entgegenkommt.
Der aufkommende GLP-1 Trend
Eine der vielversprechendsten Entwicklungen im Bereich des Gewichtsmanagements ist der Anstieg von GLP-1 (glucagon-like peptide-1) in den Bereichen Lebensmittel & Getränke und Nahrungsergänzungsmittel. GLP-1 ist ein Hormon, das bei der Appetitregulierung eine Rolle spielt und wegen seines Potenzials, bei der Gewichtskontrolle zu helfen, Aufmerksamkeit erregt hat. Nahrungsergänzungsmittel, die GLP-1 nutzen, verzeichneten im Jahresvergleich ein schnelles Wachstum, da die Marken versuchen, seine Vorteile für die Gewichtskontrolle zu nutzen.
Chancen für Innovationen im Gewichtsmanagement
Die steigende Verbraucher Nachfrage nach Produkten zur Gewichtskontrolle bietet einen fruchtbaren Boden für Innovationen in der Lebensmittel & Getränke Branche. Hier sind einige wichtige Trends für Marken, die von diesem Trend profitieren wollen: #1 Betonen Sie protein- und ballaststoffreiche Produkte, #2 Konzentrieren Sie sich auf kohlenhydratärmere Optionen, #3 Nutzen Sie glp-1 Innovationen, #4 Erforschen Sie regionale Vorlieben, #5 Expandieren Sie im Bereich Sporternährung. Da Trends zur Gewichtskontrolle für viele Verbraucher zu einer zentralen Säule einer gesunden Lebensweise werden, haben die Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie die Industrie für Nahrungsergänzungsmittel die einmalige Chance, mit gezielten Produkten zu reagieren, die diesen Bedürfnissen entsprechen. Marken, die Proteine und Ballaststoffe in den Vordergrund stellen, sind möglicherweise gut positioniert, um die Nachfrage zu befriedigen und die Loyalität von Verbraucher zu inspirieren. Indem sie auf die Insights des Marktes achten und die Verbrauchertrends nutzen, können Unternehmen Produkte entwickeln, die nicht nur das Gewichtsmanagement unterstützen, sondern auch das allgemeine Wohlbefinden steigern.
Dieser Artikel basiert auf dem Bericht ‚Trending in Weight Management – Global‘ von Innova. Dieser Bericht ist käuflich zu erwerben oder mit einem Innova Berichte Abonnement erhältlich. Kontaktieren Sie uns und erfahren Sie mehr.
