19. September 2024 – Im asiatisch-pazifischen Raum naschen die Menschen während des Tages aus verschiedenen Gründen, darunter Hunger zwischen den Mahlzeiten, Bequemlichkeit und der Wunsch nach einem schnellen Energieschub. Innovas 360-Forschung zu den Trends im Snacking der Verbraucher beleuchtet die jüngsten Veränderungen in der Einstellung zum Snacking, die Trends im Wellness-Snacking und welche Veränderungen sich in der Einstellung der Verbraucher im asiatisch-pazifischen Raum in Zukunft ergeben könnten.
Snacking-Gewohnheiten der Verbraucher
Eine Verbraucherstudie über Trends bei Snacks zeigt, dass 30% der Verbraucher im asiatisch-pazifischen Raum typischerweise auf Reisen oder unterwegs snacken. Die Snack-Gewohnheiten variieren zwischen den Generationen, wobei Millennials und Boomer mehr als einmal am Tag außer Haus snacken. Während alle Altersgruppen das Zuhause als ersten Ort für Snacks bevorzugen, ist das Snacken unterwegs die zweite Wahl für Millennials und Gen X.
Millennials im asiatisch-pazifischen Raum konsumieren mehr Snacks auf Reisen, in Lebensmittelgeschäften, im Freien und am Arbeitsplatz als jede andere Generation. Dies unterstreicht die wachsende Nachfrage nach praktischen, tragbaren Snacks bei jüngeren Verbrauchern.
Verbrauchertrends: Gesundes Snacken
Trends beim Snacken zeigen, dass in Asien 62% der Verbraucher im letzten Jahr mindestens einmal täglich gesunde Snacks gegessen haben. Sie bevorzugen natürliche Merkmale wie keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe, Bio und Clean Label-Angaben. Die Verbraucher bevorzugen Snacks, die einen gezielten Gesundheitsnutzen bieten. 59% wünschen sich Proteine, gefolgt von Vitaminen und Ballaststoffen. Protein ist in Indien und China besonders beliebt, vor allem bei der Gen Z und den Millennials, was ein wachsendes Interesse an Ernährung und körperlichem Wohlbefinden widerspiegelt.
Die Verbraucher im asiatisch-pazifischen Raum verbinden die gesundheitlichen Vorteile, die sie suchen, wie ein besseres Körpergefühl und eine ausgewogene Ernährung, mit bestimmten Inhaltsstoffen wie Proteinen und Ballaststoffen. Dieser Trend hat zu einer Zunahme von proteinreichen Snacks geführt, darunter Snacks mit Nüssen und Samen, Snacks auf Bohnenbasis und Fleischsnacks, die den Bedürfnissen sehr aktiver und jüngerer Verbraucher entsprechen.
Darüber hinaus achten 54% der Verbraucher im asiatisch-pazifischen Raum beim Kauf von Snacks häufig auf gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe, deutlich mehr als der weltweite Durchschnitt von 33%. Dies deckt sich mit Innovas Top Trend des Jahres 2024, „Inhaltsstoffe: Im Rampenlicht“, da Marken die besten Inhaltsstoffe ihrer Produkte hervorheben, um eine positive Einstellung der Verbraucher zu kultivieren.
Wellness Snacking Trends
Eine Verbraucherstudie über Trends im Bereich Snacks zeigt, dass jüngere Verbraucher eher zu Snacks greifen, wenn sie gestresst sind. Vor allem Gen Z und Millennials snacken, um Spannungen abzubauen, im Vergleich zu Generation X und Boomern. Im asiatisch-pazifischen Raum verbinden Verbraucher Snacks häufig mit positiven Emotionen. Viele Verbraucher fühlen sich nach dem Snacken glücklich und emotional aufgeputscht. Einige empfinden jedoch auch Schuldgefühle nach dem Naschen von Snacks.
Trends beim Snacken zeigen, dass Emotionen wie Wohlgefühl, Langeweile, Glücksgefühle und Erleichterung den Snack-Konsum antreiben. 65% der Verbraucher im asiatisch-pazifischen Raum sind jedoch achtsamer geworden, was ihre Snack-Gewohnheiten angeht. Außerdem sagen 64% der Verbraucher, dass Snacks ihr emotionales Wohlbefinden steigern. Millennials und Boomer verbinden Snacks mehr als jede andere Generation positiv mit emotionalem Wohlbefinden. Dies unterstreicht die sich entwickelnde Beziehung zwischen Snacks und emotionalem Wohlbefinden in der Region.
Trends beim morgendlichen Snacking
Die Trends der Verbraucher beim Snacken zeigen, dass gesunde Snacks am Morgen besonders wichtig sind. Verbraucher im asiatisch-pazifischen Raum legen bei morgendlichen Snacks am ehesten Wert auf eine gesunde Auswahl und nahrhafte Inhaltsstoffe. Bequemlichkeit, Sättigung und funktionelle Vorteile sind für Verbraucher beim morgendlichen Snacken ebenfalls wichtig.
Die Trends bei den Snacks zeigen, welche Snacks bei den Verbrauchern am Morgen besonders beliebt sind: Brotsnacks, Obst und Gemüse, süßes Gebäck, salzige und pikante Snacks sowie Milchprodukte. Die morgendlichen Snacks zeichnen sich häufig durch Aromen wie süß, fruchtig, cremig, salzig und pikant aus und sprechen damit eine breite Palette von Vorlieben an. Diese morgendlichen Vorlieben bieten die Chance, gesunde, schuldfreie Snacks anzubieten, die den Verbrauchern helfen, zufrieden und entspannt in den Tag zu starten.
Was sind die nächsten Trends im Snacking?
Die Verbrauchertrends im Bereich Snacks zeigen, dass Verbraucher im asiatisch-pazifischen Raum einen Anstieg von 6% beim Snacken auf Reisen haben im Vergleich zu 2023. Millennials snacken eher außer Haus, z. B. im Freien oder bei der Arbeit. Marken können sich auf den dynamischen Lebensstil der Millennials einstellen, indem sie Snacks anbieten, die auf bestimmte Anlässe wie Reisen, Outdoor-Aktivitäten und das Fitnessstudio abgestimmt sind.
Angesichts der wachsenden Nachfrage nach Protein haben Marken Chancen, ihr Angebot in Unterkategorien wie Nüsse und Samen, Snacks auf Bohnenbasis und Fleischsnacks zu erweitern, um die Vorlieben der Verbraucher zu erfüllen. Stressabbau und Bequemlichkeit sind die wichtigsten Triebfedern für Snacks, insbesondere bei jüngeren Verbrauchern, die Snacks suchen, um mit den Spannungen in ihrem Leben fertig zu werden. Dies schafft Raum für Marken, die auf mentale Gesundheit ausgerichtete Snacking-Lösungen anbieten. Marken, die ihre Produkte sowohl auf funktionale Gesundheitsvorteile als auch auf Bequemlichkeit ausrichten, werden wahrscheinlich die sich entwickelnden Bedürfnisse der Verbraucher erfüllen.
Dieser Artikel basiert auf unserem Bericht „Consumer Attitudes Toward Snacking in Asia Pacific“. Wenn Sie an diesem Bericht interessiert sind, können Sie gerne eine Demo anfordern. Dazu können Sie entweder eine Demo buchen oder unser Kontaktformular verwenden.
