19. September 2024 – Viele verschiedene Faktoren beeinflussen den globalen Sporternährungsmarkt. Einflüsse auf der Makroebene sind Kräfte, die alle Aspekte der Gesellschaft auf der ganzen Welt beeinflussen. Die Einstellungen und Verhaltensweisen der Verbraucher in Bezug auf Sporternährung beeinflussen das Kaufverhalten und inspirieren die Innovation bei der Entwicklung neuer Produkte. Trends bei der Einführung neuer Produkte ziehen die Aufmerksamkeit der Verbraucher auf sich, die ihr Kaufverhalten ändern und den Anstoß für die Entwicklung neuer Produkte in der Sporternährungsbranche geben.
Viele verschiedene Arten von Sporternährungsprodukten
Die Kategorie Sporternährung umfasst viele verschiedene Unterkategorien von Sportprodukten. Sportriegel sind Riegel, die aus Getreide und anderen kalorienreichen Inhaltsstoffen hergestellt werden. Sie sind für Sportler gedacht, die Energie und Protein für ihre Muskeln benötigen. Trinkfertige Sportgetränke sind speziell auf Sportler ausgerichtet. Sie enthalten Wasser, Elektrolyte und energiereiche Inhaltsstoffe für den Verzehr nach dem Training und dem Wettkampf. Trinkfertige Sportgetränke auf Proteinbasis haben Protein als Grundlage und weisen in der Regel einen hohen Proteingehalt auf dem Etikett auf. Einige Sportproteingetränke sind in Form von Shots erhältlich. Sportpulver und pulverförmige Mahlzeitenersatzprodukte müssen mit Wasser, Milch oder Saft gemischt werden. Sie können vor dem Sport, nach dem Sport, zur Leistungssteigerung, zum Bodybuilding oder anstelle einer Mahlzeit eingenommen werden. Andere Produkte für den Sport sind Produkte zum Kauen, Gummibärchen, Lutschtabletten und Gele. Die meisten sind auf die sportliche Leistung oder die Regeneration ausgerichtet. Nahrungsergänzungsmittel für Sportler sind vielfältig und äußerst beliebt für Bodybuilding und verschiedene Arten von sportlichen Aktivitäten. Sie werden für zahlreiche verschiedene Zwecke vermarktet, z.B. als Ersatz für Mahlzeiten, zur Förderung der Gewichtszunahme, zur Unterstützung der Gewichtsabnahme, zum Bodybuilding oder zur Verbesserung der sportlichen Leistung. Nahrungsergänzungsmittel für Sportler können in Form von Vitaminen, Proteinen, verzweigtkettigen Aminosäuren (BCAA), Glutamin, essentiellen Fettsäuren oder Kreatin vorliegen. Sie können als Ersatz für Mahlzeiten, als Produkte zur Gewichtsabnahme oder als Testosteron-Booster positioniert werden. Typische Formate sind Flüssigkeiten, Tabletten oder Kapseln. Alle Angaben zu Nahrungsergänzungsmitteln müssen auf dem Etikett deutlich angegeben werden. 
Die Kategorie Sporternährung wächst
Die Markteinführung von Sporternährung hat in den letzten fünf Jahren ein stetiges Wachstum gezeigt, und das Wachstum wird voraussichtlich anhalten. Die USA sind der größte Sporternährungsmarkt der Welt, sowohl gemessen am Verkaufswert als auch am Verkaufsvolumen. Japan ist der zweitgrößte Markt für Sporternährungsprodukte, sowohl was den Verkaufswert als auch das Verkaufsvolumen angeht. Betrachtet man den Pro-Kopf-Verbrauch von Sporternährungsprodukten, so sind die USA der Markt Nummer 1, gefolgt von Australien und Großbritannien. In der Sporternährungsbranche sind viele verschiedene Arten und Größen von Unternehmen vertreten, von globalen multinationalen Unternehmen bis hin zu Start-ups. Unternehmen, die sich in Frauenhand befinden, stehen an der Spitze der Entwicklung neuer Produkte in Nordamerika, Westeuropa und APAC. Am stärksten ist das Wachstum in El Salvador und auf den Philippinen.
Gesundes Leben treibt die Sporternährung an
Die Verbraucher von heute wollen gesund leben, und Sporternährungsprodukte unterstützen diesen Wunsch. Ein solider Anteil der Verbraucher weltweit gibt an, dass sie mehr Sporternährungsprodukte konsumieren. Demgegenüber steht ein kleiner Prozentsatz, der den Konsum von Sporternährungsprodukten senkt. Verbraucher weltweit konsumieren mehr Sporternährungsprodukte, um ihre Gesundheit zu fördern. gegenüber nur 8%, die den Verbrauch im gleichen Zeitraum gesenkt haben. Der Hauptgrund für den steigenden Konsum ist die wahrgenommene Gesundheit. Die Vorteile umfassen sowohl die mentale Gesundheit als auch die körperliche Gesundheit.
Generation X und Boomers führen Sporternährung an
Laut einer Studie über Verbrauchertrends sind die größten Verbraucher von Nahrungsergänzungsmitteln für Sportler die Generation X und die Boomer. In allen Altersgruppen verwenden die Verbraucher mehr Produkte zur Sporternährung. Die Teilnehmer der Studie über Verbrauchertrends geben an, dass sie Produkte zur Sporternährung nach einem intensiven Training im Fitnessstudio verwenden, wenn sie sowohl Kohlenhydrate als auch Proteine benötigen, um die Glykogenspeicher der Muskeln aufzufüllen. Die Trends bei den Verbrauchern zeigen, dass die Verbraucher am häufigsten zu Sporternährungsprodukten greifen, um einen Energieschub zu erhalten. Sie lassen sich auch von Angaben über einen hohen Gehalt an Protein beeinflussen. Auf die Frage, wann sie Produkte für Sporternährung konsumieren, antwortet der größte Anteil der Verbraucher, dass sie diese nach dem Training zu sich nehmen, gefolgt von Frühstück und Nachmittagssnack.
Sporternährungspulver sind die wichtigste Unterkategorie
Sportpulver sind die wichtigste Kategorie für Sporternährung und machen mehr als die Hälfte aller Markteinführungen weltweit aus. Danach folgen Sportriegel und Nahrungsergänzungsmittel. Die Verbraucher greifen am häufigsten zu Protein-Shakes, um Mahlzeiten zu ersetzen. Gummibärchen sind ein schnell wachsendes Format.
Hoher Protein-Gehalt ist eine der Hauptauslobungen
Ein hoher Gehalt an Protein oder eine Proteinquelle ist die wichtigste Auslobung bei der Markteinführung von Sporternährung weltweit. Andere führende Auslobungen sind glutenfrei und ohne Zusatzstoffe/Konservierungsmittel. Angaben zur Zuckerreduzierung – angeführt von zuckerfrei – und vegane Angaben sind in der Sporternährungsbranche ebenfalls wichtig.
Aromen sind Traditionell und Nischensorten
Die weltweit beliebtesten Aromen für Sporternährung sind die Klassiker Schokomilch, Vanille und Erdbeere. Zu den am schnellsten wachsenden regionalen Aromen gehören Litschi und Marshmallow. Die Hersteller können mit limitierten Auflagen neue Aromen ausprobieren und deren Attraktivität bei den Verbrauchern testen.
Was kommt auf die Sporternährungsbranche zu?
Achten Sie darauf, dass Marken neue Produkte entwickeln, die auf mentale Gesundheit ausgerichtet sind. Erwarten Sie, dass vegane und vegetarische Produkte in der Sporternährungsbranche weiter zunehmen werden. Achten Sie auf die Einführung von Produkten mit ungewöhnlichen Aromen, wie z.B. Cocktail-Aromen. Gesundheit wird sich weiterhin durchsetzen, vor allem in den Bereichen zuckerfrei, ohne Zuckerzusatz und kalorienreduziert. Erwarten Sie praktische Formate wie Gummibärchen und Kapseln. Dieser Artikel basiert auf unserem Bericht „Now and Next in Sports Nutrition – Global“. Wenn Sie an diesem Bericht interessiert sind, können Sie gerne eine Demo anfordern. Dazu können Sie entweder eine Demo buchen oder unser Kontaktformular verwenden.
